Voici les photos de notre journée de dégustation du dimanche 7 septembre 2014 dans l’atelier du sculpteur Nicolas Lavarenne à 74910 Seyssel. Merci à Anita pour ses prises de vues. L’atelier du sculpteur est magique et les sculptures en plâtre, accrochées au plafond et aux […]
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Le DVH pour l’amélioration des vins savoyards avec le projet Vin’Alp
Le projet Vin’ Alp, initié par la Chambre d’Agriculture des Savoies, a pour but d’améliorer la qualité des deux vins typiquement savoyards que sont la mondeuse et la jacquère. En effet, ces cépages n’ont guère très bonne réputation. Le premier est considéré dur et râpeux, et le deuxième acide, plat, avec trop de sucre résiduel. […]
L’AOC Seyssel fête ses 70 ans
Malheureusement le Domaine de Vens-le-Haut, DVH ne pourra pas participer à l’anniversaire des 70 ans de l’AOC Seyssel, le 16 et 17 juin 2012. Peut-être est-il trop jeune puisqu’il n’a démarré qu’en 2003 ou peut-être est-il trop petit ! De toute manière, vous pourrez venir déguster nos vins millésime 2012 AOC Savoie et AOC Seyssel, […]
Dégustation des vins des Alpes de Savoie Mont-Blanc du DVH chez vous à:
38400 ST MARTIN d’HERES, Grenoble. Samedi 4 juin de 11h à 18h (gratuit) chez Cavavin – Cave de Daniel http://www.cavavin-grenoble-smh.fr/ 7, rue Charles Darwin Téléphone: 04 76 62 38 35 (Rocade sud, sortie 2 Peri/ikea, face à Lapeyre, derrière ‘Coco fruits’ ) Savoie: domaine de Vens le Haut (DVH) à Seyssel: Un vigneron associé à […]
Jean-Pierre Coffe apprécie les vins du DVH
Lors du Salon de la Gourmandise organisé par le Rotary Club d’Epinal les 19-20 novembre 2011 à Epinal, le célèbre Jean-Pierre Coffe, qui a écrit de nombreux livres spécialisés et animé beaucoup d’émissions radio et télévision sur le vin, a passé à notre stand pour déguster nos vins et discuter de nos méthodes de vinification innovantes […]
Prolongation de la journée de dégustation du 4 septembre 2011
Malgré le temps exécrable, on peut dire que la dégustation 2011 à Seyssel s’est déroulée avec succès et dans la bonne humeur. Nous regrettons néanmoins les problèmes d’enlisement de voitures dans le parking boueux… De nombreux amateurs (record par rapport aux années précédentes) sont courageusement venus déguster nos vins et participer aux différentes animations. Yves […]
Les 7 vins du DVH dégustés par Jérôme Pérez, “lapassionduvin.com”
Jérôme Pérez, administrateur de www.lapassionduvin.com a dégusté les 7 crus de Savoie 2010 du DVH, micro-cuvées, issus de raisins cultivés dans le respect de la biodiversitée, voir nos méthodes de culture bio, et en cours de conversion vers une agriculture bio à partir de 2011. Aligoté, Jacquère, Altesse (roussette) de Seyssel, Pinot noir, Gamay […]
Changement de nos étiquettes de vins
Le DVH a de nouvelles étiquettes: les blancs: Altesse ou Roussette vin AOC de Seyssel, Molette vin de pays d’Allobrogie, Jacquère et Aligoté vins AOC de Savoie. Un grand merci à notre talentueux graphiste Remo Zottarelli de l’agence alternative. Altesse ou Roussette […]
JACQUERE 13.80€ la bouteille
Jacquère AOC Savoie, Cru Chautagne, Bio La Jacquère est le cépage le plus répandu en Savoie (environ 50% du vignoble). Il n’a pas toujours bonne press car les rendements sont souvent excessifs. Vous ne serez pas déçus par notre Jacquère de Savoie si vous aimez les vins secs et long en bouche avec une bonne […]