MOLETTE AOC Seyssel, en conversion bio C’est un cépage rare et rustique qui n’est cultivé que dans le pays de Seyssel. Pourtant ce cépage est très intéressant car il donne un excellent vin tranquille très finement aromatique. Nos critères de production de ce vin blanc sont plus stricts que les AOC Savoie; culture biologique, faible rendement, […]
Tag Archives: meilleure molette
Degustateurs.com
Tiré de : DEGUSTATEURS.COM 31.08.2010 http://www.degustateurs.com/forum/forum_posts.asp?TID=18313 Auteur : Thierry Meyer, correspondant du Grand Guide des Vins de France Bettanne & Desseauve pour la Savoie et l’Alsace. Date : 31.08.2010 Vin de Pays d’Allobrogie Molette 2009 – Domaine de Vens-le-Haut : La molette est un cépage très local cultivé autour de Seyssel, un cousin du gringet semble-t-il, avec lequel […]