 Initiateur du projet, Georges Siegenthaler, biochimiste, ex-maître d'enseignement et de recherche à la Faculté de médecine de l'Université de Genève, est passionné par les méthodes alternatives de la culture de la vigne, les fermentations, les arômes et le concept de "garage wine". Au début du projet, plusieurs bénévoles ont aidé durant 7 années le DVH à démarrer, et nous les remercions sincèrement ici. Désormais, sous sa forme juridique de Sàrl, le DVH va se professionnaliser. L'équipe est désormais constituée de Georges Siegenthaler, gérant et concepteur du projet, Jean-Marie Loriaud, spécialiste en viticulture, Frederik Sjollema, expérimenté en vini- et viticulture, Marcel Pétrod et Jean-François Rubin Delauchy qui ont une grande expérience en vigne et en cave, et enfin Boris Siegenthaler, propriétaire et directeur d'Infomaniak Network, amateur de bons vins et généreux sponsor du DVH. |
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Enfin, Christiane de Charmant a patiemment traduit notre site en anglais et Eve Siegenthaler, reconvertie en épouse de vigneron, met la main à la pâte dans toutes les grandes occasions, et parfois même dans les petites. |
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