Cette année la dégustation des Grands Vins du DVH se fera dans l’atelier du sculpteur Nicolas Lavarenne à Seyssel situé en face du parking du Carrefour Market (à l’entrée de Seyssel depuis Genève). Ainsi il n’y aura plus de problème de parking et l’atelier de Nicolas est suffisamment grand  pour absorber plusieurs centaines de personnes même lorsqu’il pleut ! Tous nos vins bio, en micro-cuvées d’exception,  issus de raisins cultivés sans aucune molécule de cuivre, molécule très toxique pour nos sols et pour nous, pourront être dégustés dans l’atelier de Nicolas Lavarenne. Les vins 2011 issues de cépages spécifiques de Seyssel et de Savoie  comme la mondeuse, l’altesse ou roussette, le pinot noir, le noble gamay,  la jacquère, la molette et l’aligoté pourront être tester.

L’atelier du sculpteur est magique et les sculptures en plâtre, accrochées  au plafond et aux murs sont impressionnantes. Depuis 1984, Nicolas Lavarenne expose ses oeuvres dans le monde entier et fait partie des collections personnelles et publiques de nombreux amateurs. Les installations urbaines composées  de corps nus aux tendons et muscles tendus sur des échasses  comme le « Grand Guetteur »  ou les « Trois Jockeys » sont d’une beauté interpellante.

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