La terre, le terroir et les arômes des raisins

La conférence donnée par Georges Siegenthaler le 3 octobre 2015, lors de la 38ème Journée des Plantes d’Aiguebelette, 73610 Saint Alban de Montbel, Savoie présentait les sujets suivants :

Moindre mal pesticide ou cuivre

 

  • comment rétablir les mécanismes naturels de défense des plantes
  • le rôle du microbiote du sol et son entretien
  • l’importance de l’enherbement, sa qualité et sa gestion
  • le renforcement de la vigne envers les ravageurs
  • la diminution des intrants
  • et l’augmentation des arômes dans les baies

Les diapos de la conférence sont accessibles en cliquant ici.
Vous trouverez en cliquant ici une interview de Georges Siegenthaler qui donne de bonnes indications sur le thème de sa conférence.

Les couches du sol et ceux de la peau

 

 

 

 

 

 
 GS, 2015.10.04