Le DVH, dirigé par un scientifique, est cité dans la prestigieuse revue scientifique Nature 492, 352-353 (20 December 2012»
L’auteur Jamie Goode lève un verre a ces quelques scientifiques aventureux dont un prix Nobel en astrophysique, un groupe d’ingénieurs un neuroscientifique qui avec exactitude et flair font des vagues dans le monde du vin.
La Savoie est à l’honneur grâce à la mondeuse du DVH qui est mise en avant, dans cette article, pour ses qualités organoleptiques.
Voir l’article ci-dessous:
Jamie Goode: www.wineanorak.com jamie@wineanorak.com