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Tiré de : DEGUSTATEURS.COM 31.08.2010 http://www.degustateurs.com/forum/forum_posts.asp?TID=18313 Auteur : Thierry Meyer, correspondant du Grand Guide des Vins de France Bettanne & Desseauve pour la Savoie et l’Alsace. Date : 31.08.2010 Vin de Pays d’Allobrogie Molette 2009 – Domaine de Vens-le-Haut : La molette est un cépage très local cultivé autour de Seyssel, un cousin du gringet semble-t-il, avec lequel […]

Prof Roger Corder

Palmarès santé des vins rouges contenant de hauts taux d’antioxydants (procyanidines) qui pourraient expliquer le French Paradox. Toutes nos mondeuse, AOC Savoie ont obtenu le score de 5 coeurs à l’analyse.